Olives noires

Le mot de l’artisan : C’est LA référence des préparations à base d’olives. À l’apéritif, ce sera extra, c’est ainsi qu’on l’utilise. Mais pas seulement : cette tapenade prend une autre dimension si on la badigeonne sur une pâte feuilletée et qu’on y émiette, par exemple, du fromage de chèvre. Roulez cette pâte feuilletée, coupez-en de petites tranches et passez-les au four : le résultat sera celui d’un friand à base d’olives et de chèvre. Avec une salade, c’est juste remarquable et ça vous fait un repas.

Les ingrédients : olives noires (74 %), jus de citron concentré, basilic, ail, herbes de Provence, huile de colza. Pas de présence d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles : Kcal (289), Matières grasses (30,6g), Saturés (3g), Glucides (3,8g), Sucres (0,5g), Fibres (3g), Protéines (1,2g), Sel (2,5g).

L’invitation musicale : The Dave Brubeck Quartet, Time Out.