Confit de tomates

Le mot de l’artisan : Une des premières préparations qu’on a élaborées. Au sein de notre gamme, c’est désormais un classique. En dehors de sa zone apéritive, c’est-à-dire sur du pain, des toasts ou des légumes crus, elle accompagnera à merveille une côte de porc cuite au barbecue et servie croustillante, encore frémissante.

Les ingrédients : tomates séchées (73 %), citron, ail, herbes de Provence, huile de colza, jus de citron concentré. Pas de présence d’allergènes.

Valeurs nutritionnelles : Kcal (330), Matières grasses (27g), Saturés (2,7g), Glucides (17g), Sucres (11g), Fibres (5,5g), Protéines (4,5g), Sel (2,5g).

L’invitation musicale : Renaud Garcia-Fons Trio, Arcoluz.