Carottes, lentilles et 2 agrumes

Le mot de l’artisan : C’est une préparation qui, à l’apéritif, répondra à vos attentes. Elle accompagnera aussi avantageusement toutes sortes de poissons : essayez, ça fera mouche. Elle se révélera encore dans un poke bowl ou pourra colorer et donner du goût à un club artisanal, avec un peu de salade, un filet de poulet et quelques oignons effilés.

Les ingrédients : lentilles corail (55 %), carottes (25 %), citrons (3 %), zests d’oranges (1 %), jus de citron concentré (1 %), ail, oignons, persil, huile de colza. Pas de présence d’allergènes.

L’invitation musicale : Gotan Project, La revancha del tango.